台南背脂拉麵

△ 濃郁【濃厚豚骨拉麵】 · 招牌豚骨拉面的湯底濃郁因湯頭加入豬背脂，增添甜度和膠質讓口感更濃厚滑順，叉燒肉更加甘甜，一整碗份量給得很有誠意。 · ​ · ​.

台南背脂系拉麵推薦，台南背脂系拉麵的最新食記、評價與網友經驗分享： 八峰亭日式拉麵, 菜良sara-日式拉麺, 俺の豚, 中華そば宝來軒.

2023年10月4日 — ... 拉麵店，湯頭溫和. 喜歡醬油豚骨口味，味道溫和順口，喝完不會覺得負擔，很怕吃完會卡濃痰的. 但感覺湯頭少了點厚度，或許是豬背脂不夠多?

2024年3月10日 — 麵條軟硬度選擇「硬」，吃起來感覺偏硬（感覺這形容是廢話，阿不是自己選硬的逆），豬背脂少的叉燒肉質偏瘦，吃起來雖不柴但少了鮮香軟嫩的口感，感覺沒 ...

2024年1月9日 — ... 拉麵等通通都有，旅行從Klook開始，大家可以依照自己喜歡的口味挑選感興趣的拉麵店，馬上跟著文章一窺台南拉麵 ... 背脂，搭配細麵可以很好地扒住湯汁，一邊 ...

2024年5月5日 — ▽SP濃厚豚骨拉麵230元，有豬背脂的250元。 open_in_full. 永康大橋三間拉麵店：俺の豚/鶴昇町/究SHO. ▽上拉麵～就是日本拉麵的樣子！ open_in_full.

2023年11月1日 — 蔥、魚板、豬雞叉燒、海苔、蛋、豬背脂，湯頭可以選鹹正常或是清淡，根據自己的口味來享用，一端上桌有種藝術品的感覺，擺盤簡單卻不失優雅大方，豬雞叉燒 ...

2021年8月23日 — ... 拉麵店「豚骨家」的二店，也是許多在地老饕推薦的超道地日式拉麵店，Q彈麵 ... 超道地「豬背脂」豚骨拉麵重口味會愛，平日限定 ... 台南市北區公園南路206號.

2023年9月27日 — 因發源於新潟燕市和三条市， 而得名的背脂系元祖『 燕三条拉麵』。 在當地因天氣寒冷，為使拉麵不易冷卻， 湯頭覆蓋上了一層濃厚的豬背脂油，